Opleidingsniveau en studiebelasting
De opleiding tot ketocoach streeft naar een werk- en denkniveau op HBO-niveau. De studiebelasting bestaat uit het voorbereiden en volgen van de opleiding: +/- 15 uur.
Vrijstellingsbeleid
Er is geen vrijstellingsbeleid. Alle onderdelen van de opleiding moeten gevolgd worden.
Toelatingseis opleiding
Om toegelaten te worden tot de opleiding tot ketocoach moet student in het bezit zijn van een certificaat van de cursus Nutrition Network Advisor Training óf Professional training in LCHF/Keto Nutrition and Treatment. Ook wanneer de student met één van deze cursussen bezig is krijgt hij/zij toegang. De Nutrition Network cursussen zijn een serie van online lezingen door vooraanstaande experts binnen de wetenschappelijke wereld van koolhydraatrestrictie voorgezeten door Professor Timothy Noakes van de Universiteit van Johannesburg in Zuid-Afrika. Nutrition Network is een educatie-, connectie- en kennisplatvorm over de gezondheidsvoordelen van koolhydraatarme voeding. De cursussen van Nutrition Network zijn goed voor 20 uur aan lezingen van hoogstaande kwaliteit welke zijn voorzien van referenties en aanvullende informatie voor studenten. In deze cursus wordt aandacht besteed aan coaching-strategieën.
Prijs en structuur opleiding
De online opleiding tot ketocoach kost € 425,= vrijgesteld van BTW (wegens registratie bij het CRKBO) en is gratis voor toekomstige KetoGroup franchisenemers. De opleiding kan op elk moment gestart worden en bestaat uit 11 online lezingen. Deze 10 lezingen dienen gevolgd te zijn in een periode van 3 maanden startend vanaf het moment dat je de inloggegevens ontvangen hebt.
Lezing 1: De pathogenese van welvaartsziekten;
Docent: Y. Smidts D.O.
Wat is de invloed van onze voeding?
- Uitleg van belangrijke metabole begrippen
- Wat zijn de functies van insuline?
- Wat zijn de gevolgen van hoge insuline-concentraties
- Uitleg insuline resistentie
- De betrokkenheid van insuline resistentie bij het ontstaan van:
- Metabool syndroom
- Diabetes type 2
- Atherosclerose
- Ziekte van Alzheimer
- Kanker
- PCOS
- Conclusies
Lezing 2: Diverse vormen van koolhydraatrestrictie en hun indicatiegebieden:
Docent: F.P Zweedijk D.O.
- Diverse vormen van koolhydraatrestrictie;
- Soorten ketogeen dieet;
- Waarom is koolhydraatrestrictie heilzaam?;
- Aanpassen van mate koolhydraatrestrictie aan aandoening of doelstelling;
- Verschillen tussen preventieve en therapeutische koolhydraatrestrictie.
Lezing 3: De praktijk van de ketocoach:
Docent: J. Korstanje
- De werkwijze van een ketocoach:
- Indicatiestelling
- Doelstelling
- Keuze mate van koolhydraatrestrictie
- Uitleg/scholing
- Metingen
Lezing 4: Welke metingen en bloedwaardes zijn van belang voor de ketocoach?
Docent: F.P Zweedijk D.O.
- Welke metingen kan een ketocoach verrichten om een goede indruk te krijgen van de metabole gezondheid van de cliënt?;
- Welke bloedwaardes zijn hierbij voor de ketocoach van belang?;
- Hoe moeten we kijken naar het cholesterolprofiel?;
- Wat is atherogene dislipidemie?;
Lezing :5: Metabole flexibiliteit:
Docent: Y. Smidts D.O.
- Het begrip metabole flexibiliteit:
- Verschillen van vet- en glucose verbranding.
- Metabole flexibiliteit als evolutionair gegeven.
- Hoe stimuleren we vetverbranding: ketogeen dieet versus vasten
- VastenBeter-stappenplan: Uitleg en voorlopige resultaten van observatieve studie OCM Lifes
Lezing 6: Contra-indicaties en bijwerkingen ketogeen dieet:
Docent: J. Korstanje
- Contra-indicaties en mogelijke bijwerkingen van een ketogeen dieet:
- Wat zijn de contra-indicaties van een ketogeen dieet?
- Ketogriep
- Jicht
- Nierstenen
- Spierkrampen
- Constipatie
- Diarree; maag darm systeem
- zwangerschap en borstvoeding
Lezing 7: De invloed van chronische stress op obesitas en insulineresistentie:
Docent: Y. Smidts D.O.
- Wat is de invloed van stress op insulineresistentie:
- Hoe reageert de vetverbranding op chronische stress
- Chronische stress en buikvet.
- Honger en chronische stress
- Wordt iedereen dik van chronische stress?
Lezing 8: Glucotoxiciteit:
Docent: F.P Zweedijk D.O.
- Waarom is overconsumptie van koolhydraten zo schadelijk?;
- Wat gebeurt er in de cel in geval van hyperglycemie?;
- Wat gebeurt er in de bloedbaan bij hyperglycemie?;
- Omschrijving van het begrip glucotoxiciteit;
- Wat zijn de gevolgen van teveel vrije vetzuren in de circulatie?;
- Omschrijving van het begrip lipotoxiciteit;
- Wat is de invloed van de huidige voedingsrichtlijnen op gluco- en lipotoxiciteit?
Lezing 9: Omega 3 versus omega 6:
Docent: Y. Smidts D.O.
- Industriële oliën en hun invloed op de volksgezondheid:
- Omega 6 versus omega 3 essentiële vetzuren; verschuivende ratio’s
- Essentiële vetzuren als schakels in ons celmembraan….Ontsteking remmen of bevorderen?
- Per-oxidatie van industriële oliën en hun invloed in laaggradige ontstekingen.
Lezing 10: Koolhydraatrestrictie en immuniteit:
Docent: F.P Zweedijk D.O.
- Welke lessen hebben we kunnen leren van de coronapandemie?;
- Chronische laaggradige inflammatie als oorzaak voor ontspoorde immuniteit;
- Welke factoren kunnen deze inflammatie veroorzaken?;
- Koolhydraatrestrictie als middel voor een passende immuunrespons.